こんにちは！ 薬味味噌を作ります。 冷蔵庫で１か月は余裕で保ちます。 これは本当に便利で、ご飯にそのまま乗せても美味しいですし、お湯で溶いて顆粒だし少し入れれば味噌汁に！ さて、今回使用した材料ですが ・大葉 1束 ・ネギ 1本 ・ミョウガ 3個 ・味…